Siamo uomini (albergatori) o caporaliTitolo provocatorio, ma purtroppo la realtà che ho conosciuto in tantissimi contesti aziendali è che la sostenibilità economica di molte realtà alberghiere è frutto di un controllo dei costi che esula la corretta gestione ma si concretizza in una riduzione di costi in realtà incomprimibili.Molte aziende mantengono bilanci attivi solo grazie all’evasione fiscale, contributiva e a personale sottopagato rispetto alle ore lavorate.Sembra un circolo vizioso dal quale è impossibile uscire, anche perchè i competitor utilizzano gli stessi metodi e le tariffe proposte impediscono una sana concorrenza leale.Se questo sistema non ti crea problemi, se non lo trovi incompatibile coi tuoi valori umani ed imprenditoriali puoi terminare subito la lettura perchè gli argomenti trattati non ti servono a nulla.In questo manuale illustro le corrette pratiche gestionali che puoi introdurre nella tua gestione, ti propongo degli spunti di riflessione e delle alternative che puoi prendere in considerazione nelle tue scelte quotidiane.Lo scopo di questo manuale è quello di proporti un percorso per uscire da quel circolo vizioso. Purtroppo molti imprenditori alberghieri sono CAPORALI, una realtà inaccettabile. Questo manuale serve per essere UOMINI. La scelta che devi fare non è se acquistare o no questo manuale, questa sarebbe una scelta semplice. La scelta a cui sei chiamato è quella di aderire in modo coerente senza se e senza ma a quei valori che hai dentro di te da sempre .L’unico modo per farlo è introdurre quegli elementi di analisi delle tue decisioni che sono gli stessi che applicano i manager di grandi gruppi economici.Gli argomenti trattati coprono tutti gli aspetti gestionali per darti la possibilità di analizzare punto per punto e verificare se per ogni singolo aspetto hai lo stesso approccio.Una volta capito quali elementi modificare oppure introdurre nella tua gestione perchè sono carenti oppure completamente assenti puoi decidere se farlo da solo o se avvalerti di appositi professionisti, questo è un’aspetto secondario, l’importante è che tu abbia chiaro per ogni decisione che devi prendere qual’è il risultato che devi ottenere e quali sono gli step da seguire per ottenerli.Con l’acquisto di questo manuale ricevi un bonus di un incontro telefonico con me che ti permette di personalizzare gli interventi per la tua realtà aziendale dopo che attraverso questa lettura avrai capito quali sono i punti principali su cui vuoi intervenire.Trovi tanto materiali gratis in rete, ma poi ti ritrovi solo e con gli stessi problemi.Il percorso che ti propongo è la lettura di questo manuale, l’analisi della tua azienda alla luce di quanto letto e poi una pianificazione fatta insieme dei cambiamenti necessari. A quel punto sei consapevole di ogni tua decisione e se anche decidi di delegare alcuni aspetti gestionali come ad esempio il marketing oppure la ristorazione o il servizio colazioni ad altri avrai le competenze per valutare e controllare tutti i processi aziendali.Da Caporali a Uomini, come tutti i cammini inizia con un primo passo.Con affetto Buon lavoro.